千味涮品牌始創于2007年，總部深圳市萬味源餐飲管理有限公司設立于中國改革開放前沿城市——深圳經濟特區。作為專注于經營健康火鍋的連鎖餐飲民營企業，經過7年的發展已經在深圳、廣州、東莞、杭州、成都、長沙等地開設50多家連鎖餐廳，成為華南地區知名連鎖火鍋品牌之一。
2014年千味涮將進駐鄭州、安徽、贛州、福建等地區。展望未來，千味涮將逐步發展至全國，成為中國臺式火鍋的最知名品牌！
千味涮為客戶提供優質服務的信心來自于：
DIY醬料的引領者
醬料DIY是廣大“千粉”喜愛千味涮的原因之一，千味涮獨創“火炬形”醬料臺，每年都會進行新品醬料的研發，現在已經有28種上市的秘制醬料供客人自由搭配，這種嶄新的半自助式的服務，極盡DIY搭配樂趣，讓每一個客人都可以盡情的“隨心而味”。這種新的服務主張，迅速掀起火鍋業界的新風潮。
健康先行者
在食材的品控上，千味涮嚴格把關，將“健康、安全”的理念融入到每一個細節，出品嚴謹，選料新鮮，確保原材料的鮮嫩與自然。深受廣大消費者信賴。
時尚創新者
餐廳采用時尚吧臺設計，緊握都市時尚脈搏，與都市的時尚男女的氣質完美融合，備受消費者喜愛，半自助的火鍋方式，健康安全的食材，時尚優雅的環境，讓千味涮越來越多的成為消費者交友請客、家庭就餐、時尚餐飲的最佳選擇。