崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)門店團隊任務(wù)分解和日常營運管理，完成銷售目標(biāo)、管理目標(biāo)和成本控制目標(biāo)
2.執(zhí)行公司質(zhì)量、服務(wù)、安全和營運規(guī)范，落實營銷方案
3.組織做好營業(yè)前準(zhǔn)備工作，主持晨會，巡視、檢查營業(yè)員（前、后場）儀容儀表、服務(wù)質(zhì)量、出品品相、產(chǎn)品陳列等和門店形象、安全、環(huán)境符合規(guī)范要求營業(yè)后核對賬目、總結(jié)業(yè)績，審核上傳數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、及時性
4.組織門店團隊建立、完善顧客檔案，分析常客購買規(guī)律，探索定制服務(wù)
5.根據(jù)各類產(chǎn)品銷售數(shù)量和節(jié)慶要素，對門店銷售進行預(yù)測，提出要貨需求
6.配合網(wǎng)絡(luò)銷售訂單生產(chǎn)、配送
7.處理門店現(xiàn)場一般投訴，對有關(guān)責(zé)任者提出處理意見，總結(jié)并提出改進預(yù)防措施
8.分析業(yè)績變化規(guī)律和經(jīng)營目標(biāo)完成情況，積極學(xué)習(xí)、借鑒優(yōu)秀營運管理經(jīng)驗，研究提升策略、挖掘銷售潛力
9.收集、分析責(zé)任門店周邊商圈環(huán)境變化情況
10.開展團隊建設(shè)，培訓(xùn)、考核、調(diào)配門店營業(yè)團隊，提升團隊技能和服務(wù)水平
11.負(fù)責(zé)門店日常維修申請和處理
任職資格：
1、大專以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；
2、熟悉門店管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能；
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力；
4、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認(rèn)真，有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。
5、有1年以上的連鎖門店管理工作經(jīng)驗。

成立于1816年的太古集團（Swire Group）是一個高度多元化的環(huán)球集團，旗下核心業(yè)務(wù)多設(shè)于亞太區(qū)，其中香港和中國內(nèi)地為太古業(yè)務(wù)的主要營運地。太古的亞洲業(yè)務(wù)由集團旗下上市公司太古股份有限公司持有；而在世界其他地方，包括澳洲、巴布亞新幾內(nèi)亞、東非、斯里蘭卡、美國及英國，許多業(yè)務(wù)均由母公司英國太古集團有限公司直接持有。2016年是太古集團成立二百周年以及進入中國一百五十周年的重要里程碑。太古在中國的業(yè)務(wù)主要涵蓋地產(chǎn)投資及管理、航空公司的客運及貨運、飛機工程及維修服務(wù)、可口可樂瓶裝生產(chǎn)及經(jīng)銷、冷鏈倉儲及物流服務(wù)、食品生產(chǎn)加工及經(jīng)銷、船務(wù)代理、運動休閑類鞋服的批發(fā)及零售，以及漆油生產(chǎn)和經(jīng)銷等。它是太古糖的生產(chǎn)商、可口可樂裝瓶商、國泰與港龍航空的東家，戶外品牌哥倫比亞以及多樂士的合資方。
太古食品集團為香港上市的太古股份有限公司全資持有的公司，投資開發(fā)及管理若干新的食品類別。該集團持有太古食品貿(mào)易（中國）公司、太古糖業(yè)公司、Swire MP Foods 、金寶湯太古，及重慶新沁園食品有限公司，從事各種食品及飲料的生產(chǎn)、包裝及經(jīng)銷業(yè)務(wù)。
重慶新沁園食品有限公司擁有員工近4000人，為中國西南部烘焙龍頭連鎖企業(yè)，在重慶、貴陽及成都擁有超過500家門店，銷售收入、門店數(shù)量和市場份額等均處于西南地區(qū)領(lǐng)先水平。中國總部生產(chǎn)基地位于重慶西部國際涉農(nóng)物流園區(qū)，占地面積約三萬零九百九十五平方米，采用先進技術(shù)裝備和自動化的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，為全國生產(chǎn)烘焙產(chǎn)品及冷品半成品。
未來太古沁園不僅為西南區(qū)域的烘焙龍頭，也將向成為行業(yè)內(nèi)前三名的目標(biāo)邁進！