“超市快消品越來越小清新了！”這是作為超市食品經(jīng)理的嚴(yán)鵬在接受記者采訪時(shí)說的第一句話。

的確，不論線上線下，快消品市場刮起了一陣小清新風(fēng)，從奶制品到飲料，再到生鮮食品類，越來越多的產(chǎn)品外包裝越來越清新、簡約，色調(diào)也不似以往那樣沉悶。
眾多快消品外包裝變小清新

近日，記者走訪調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，不少快消品品牌的外包裝顏色越來越亮麗、色調(diào)越來越清新，馬卡龍色系越來越多地出現(xiàn)在人們視野中，正應(yīng)了嚴(yán)鵬那句話：“快消品越來越小清新了！”

的確，走在濟(jì)南任何一家超市的食品區(qū)，都會被濃濃的“小清新”包圍。一個(gè)精致的黃白相間的小瓶子，其實(shí)是一瓶酸奶；一個(gè)簡約大氣的塑料袋，里面裝的是無添加純牛奶；一包薯片，再也不是那樣碩大的包裝，而是走起了精致風(fēng)，只有巴掌大小，外包裝上一個(gè)萌萌的卡通小女孩形象，讓人愛不釋手……

再到最近被稱為被稱為“電視營銷之神”的杜國楹策劃推出的小罐茶，更是打破了人們對茶葉包裝的傳統(tǒng)印象，不論是容量還是包裝設(shè)計(jì)，都更加精致。

在嚴(yán)鵬看來，這股小清新風(fēng)在生鮮食品和酒水飲料中刮得更甚些。康師傅、統(tǒng)一、農(nóng)夫山泉等一些巨頭近年來推出的新品口味變化不大，但是包裝卻緊跟時(shí)代潮流，越來越清爽，而像董小姐這種新晉品牌，更是靠這種呆萌的包裝吸引了一批忠實(shí)的客群。
未來要持續(xù)發(fā)展必須“表里如一”

在業(yè)內(nèi)人士看來，這是一個(gè)消費(fèi)升級的時(shí)代，快消品品牌為了迎合消費(fèi)主體的變化必須要進(jìn)行一定的改變和優(yōu)化，這是未來的大趨勢。

就像中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬說的那樣，整個(gè)中國的快消品行業(yè)進(jìn)入了后營銷時(shí)代，當(dāng)90后、95后甚至00后成為消費(fèi)主體之后，快消品整體的包裝風(fēng)格、理念和喜好度都在向小清新、呆趣萌、新奇特的方向發(fā)展。時(shí)代不同、消費(fèi)主體不同，所有一切都會發(fā)生變化，這是社會的進(jìn)步，隨著消費(fèi)群體的不斷年輕化，很多相關(guān)產(chǎn)業(yè)都會做出一定的改變和優(yōu)化，“這一定是未來發(fā)展的大方向”。

消費(fèi)升級已經(jīng)成為繼直播、人工智能、共享經(jīng)濟(jì)之后的又一個(gè)關(guān)鍵詞。當(dāng)提到消費(fèi)升級時(shí)，多數(shù)人都在強(qiáng)調(diào)消費(fèi)模式的更迭和創(chuàng)新，很少會關(guān)注消費(fèi)升級背后的真實(shí)問題。作為著名咨詢專家，北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢培訓(xùn)機(jī)構(gòu)董事長田卓鵬就提出了這樣的意見，“在消費(fèi)主體更迭的時(shí)代，作為品牌來說，不但要注重產(chǎn)品顏值的變化，更要保證產(chǎn)品的品質(zhì)，而最重要的是要注意消費(fèi)者體驗(yàn)的變化升級。”

以飲料市場為例，早前的飲料以35元的中低線產(chǎn)品居多，而現(xiàn)在7-15元的高線產(chǎn)品越來越多，而這些產(chǎn)品除了滿足了消費(fèi)者對顏值、品質(zhì)的要求之外，更滿足了消費(fèi)體驗(yàn)。但在田卓鵬看來，“顏值、品質(zhì)、體驗(yàn)固然是未來品牌發(fā)展的主要方向，但如果沒有創(chuàng)新，即使快消品大鱷也會有倒塌的一天。”

對于這種說法，朱丹蓬也表示肯定，未來快消品的發(fā)展方向，除了顏值要高，品質(zhì)也必須做好，否則這個(gè)品牌一定不會長久。“從企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心競爭力來說，做到‘表里如一’十分關(guān)鍵。”（來源：濟(jì)南日報(bào)）